Fuerte caída de las exportaciones de manzanas y peras

Viedma.- En los primeros 45 días de 2015 las exportaciones de manzanas y peras -principal producción frutícola de Río Negro- sufrieron una caída del 91,80% y del 52,41% respectivamente, respecto de igual período de la temporada 2014. Esto representa casi 18.000 toneladas menos.

Los datos corresponden a las exportaciones de fruta fresca realizadas a través de los puertos de San Antonio Este y el de Bahía Blanca hasta el 15 de febrero último. El comparativo de lo exportado hasta esta fecha en 2015 (14.059 toneladas), respecto de igual período de 2014 (31.870 toneladas), arroja un total de 17.811 toneladas de frutas menos.

En tal sentido, al 15 de febrero de 2015 se exportaron 231 toneladas de manzanas, mientras que a igual fecha de 2014, las mismas habían alcanzado las 2.816 toneladas. Esto representa una reducción del 91,80% en el comparativo interanual.

En tanto, en lo que respecta a peras, hasta el 15 de febrero de 2015 se exportaron 13.828 toneladas, mientras que en el 2014 salieron rumbo al exterior 29.054 toneladas, siendo esto un 52,41% menos.

De esta manera, las exportaciones a Estados Unidos se redujeron en un 14,21%, a Rusia un 57,16%, Holanda en un 72,95%, Italia en un 57,78%), España (-50,76%), Inglaterra (-70,06%), Noruega (-78,13%), Francia (-50,27), Suecia (-92,49%) y Argelia (-82,54).

En este marco, la baja en los precios en los mercados internacionales, la pérdida de rentabilidad, el aumento de costos, y las pérdidas por contingencias climáticas generarán un balance económico global negativo superior a los U$S180.000.000 en la temporada 2015.

Solamente por la evolución negativa de los mercados debido a la variación de los precios y de las cantidades exportadas, tanto de fruta en fresco como de jugos concentrados, se prevén pérdidas de más de U$S99.000.000.

En tal sentido, los menores valores de venta respecto del 2014 provocarán una pérdida estimada de U$S66.304.347 (U$S62.145.009 para fruta en fresco y U$S4.159.337 en jugos concentrados), mientras que por los menores volúmenes exportados, el impacto negativo será de U$S33.214.129 (U$S21.101.588 en frutas en fresco y U$S12.112.541.

De esta manera, las pérdidas totales estimadas por la variación de precios y la variación en cantidades, serán de U$S83.246.597 para la fruta en fresco y de U$S16.271.878 en jugos concentrados.

En este marco, al hacer una proyección del Balance del Complejo Frutícola Regional en 2015, a estos índices negativos se les debería sumar la pérdida de rentabilidad que se produce por el crecimiento de los costos internos respecto a los precios de los distintos mercados y los volúmenes enviados a cada uno de ellos.

Es decir, el precio en la mayor parte de los mercados (salvo el mercado interno) declina en 2015, lo que de por si produce una menor ingreso en la región, y los costos de la cadena frutícola superan el 35% de incremento en pesos (lo que significa un importante aumento en U$S de los costos), con lo cual se espera un balance económico global fuertemente negativo que superaría los U$S180.000.000.

Situación Comercial en los mercados de fruta en fresco

De acuerdo a un informe realizado por la Secretaría de Fruticultura de Río Negro, el resultado negativo para el complejo frutícola regional de peras y manzanas por la evolución de mercados (valores inferiores al 2014 y merma en las cantidades exportadas) de fruta en fresco y jugos concentrados, alcanzará los U$S99.518.474.

La situación en los principales mercados importadores de peras y manzanas regionales es la siguiente:

* Unión Europea: se estima una pérdida por menor valor de venta respecto a 2014 de U$S 29.400.000; así como una pérdida por mercadería no enviada[1] (25.000 toneladas): U$S 17.312.500.

Esto es debido a que la Unión Europea actualmente posee un stock importante de fruta propia, como consecuencia de una buena cosecha en los países de la Unión (situación agravada por el cierre del mercado de Rusia). Precios en euro algo inferiores a la temporada 2014, tipo de cambio (U$S/euro) paso de 1,35 en 2014 a 1,15 en 2015. Si bien los gastos de importación se reducen por menores valores de flete naviero, la descarga en puerto ha aumentado en U$S

Los precios FOB en dólares para las exportaciones argentinas pasan de 0,90 U$S/kg a 0,69 U$S/kg. y los volúmenes que se estiman enviar alcanzan las 140.000 toneladas (pera 100.000, manzana 40.000), 25.000 toneladas menos que las previsiones iniciales

* Rusia: actualmente atraviesa una crisis económica, que repercute en el consumo del mercado interno y en la desvalorización de la moneda. La relación rublo/dólar paso de 32 en 2014 a 65 en 2015.

Respecto de este mercado se estima una pérdida de U$S14.740.000 por el menor valor de venta respecto a 2014, mientras que por pérdida por mercadería no enviada (23.000 toneladas), el resultado negativo previsto será de U$S16.117.692.

En Rusia, los precios en moneda local han crecido por la inflación, pasando de 50 rublos/kg a 80 rublos/kg. Si bien los gastos de importación se reducen por menores valores de flete naviero, la descarga en puerto ha aumentado en U$S. Los precios FOB en dólares para las exportaciones argentinas pasan de 0,92 U$S/kg a 0,70 U$S/kg. y los volúmenes que se estiman enviar alcanzan las 67.000 toneladas (pera 57.000, manzana 10.000), 23.000 toneladas menos que las previsiones iniciales.

* Brasil: el mercado de este país se presenta con desarrollo normal, con desvalorización de la moneda. La relación real/dólar pasó de 2,30 en 2014 a 2,65 en 2015.

Aquí el balance para la fruta rionegrina prevé pérdida por menor valor de venta respecto a 2014 del orden de los U$S18.236.259. El análisis realizado por la Secretaría de Fruticultura de Río Negro da cuenta que los precios en moneda local presentan una leve mejora, que no compensan la devaluación. Los precios FOB en dólares para las exportaciones argentinas pasan de 0,97 U$S/kg a 0,87 U$S/kg. y los volúmenes que se estiman enviar alcanzan las 190.000 toneladas (pera 140.000, manzana 50.000), similar a las previsiones iniciales.

* EE.UU: en tanto, este mercado se presenta sin cambios respectos a precios y volúmenes.

* Mercado Interno: se esperan enviar volúmenes similares a otras temporadas. Se toma una hipótesis de precios con aumento del 30% respecto a 2014.

Situación Comercial en el mercado de jugos concentrados
Del total de la fruta que se destina a industrialización, aproximadamente 80% es procesada para jugo concentrado, producto que se exporta casi en su totalidad a Estados Unidos.

El mercado de jugo concentrado atraviesa una fuerte crisis de precios por menor demanda y sobreoferta de producto.

Se espera una reducción del precio de importación estadounidense: de U$S/galón 7,9 en 2014 a 7,5 en 2015 para jugo concentrado de manzana, y de 5,8 a 5,5 para jugo concentrado de pera.

Esto significa una pérdida de valor de 0,40 U$S/galón en manzana y 0,30 U$S/galón en pera en los valores FOB comparados con 2014.

De esta manera, en ese segmento se prevé una pérdida por menor valor de venta respecto a 2014 del orden de los U$S 4.159.337. En tanto, la pérdida por mercadería no enviada (80.000 toneladas) será de U$S12.112.541.