Venta de corderos de la zona en la feria de Viedma

(ADN).-  El próximo sábado en la feria municipal de Viedma se pondrán a la venta 120 corderos de  productores de la zona que serán faenados en la Sala de Faena del Valle Inferior,  de San Javier. Se ofrecerán a partir de las 9 horas, enteros, refrigerados y embolsados. 

Esta venta es coordinada entre Secretaría de Agricultura y Ganadería, la Ley Ovina Río Negro, INTA, el IDEVI y la Municipalidad de Viedma y la propuesta fue presentada por el grupo de productores «Ovejeros del Este», integrado por ganaderos del IDEVI y de campos de la costa, quienes se encuentran nucleados en la Sociedad Rural de Viedma y la Cooperativa San Javier.  

Según explicó el secretario de Ganadería Tabare Bassi, este grupo es acompañado por técnicos del INTA y de la Ley Ovina, y tiene expectativas de avanzar en la cadena de valor ofreciendo cortes de ovinos trozados y envasados, con la idea de abastecer a los consumidores locales a través de diferentes puntos de venta.