Preparan la Cuarta Fiesta del Vino Patero en Huergo

Huergo.- El domingo 19 comenzará la Cuarta Fiesta del Vino Patero, que tiene como principal interés dar a conocer el trabajo de emprendimientos familiares: la elaboración de vinos varietales artesanales. Los vinos llevan por nombre KM 1120, en alusión al kilómetro del ferrocarril de la estación de tren de Ingeniero Huergo.

Propone “revalorizar las actividades culturales propias de lo rural, rescatando antiguas tradiciones locales. Los invitados podrán conocer y experimentar el trabajo artesanal en la elaboración de vinos”.

Cronograma de Actividades:

Domingo 19 de abril de 2015

9:30 hs.
Recepción en chacra 433. Presentación del establecimiento. Quiénes somos, qué hacemos y cuál es nuestro producto.

10:00 hs.
Desayuno campestre: pan casero, dulces de frutas de la chacra, mate, infusión a elección.

11:00 hs.
Salida a viñedos (chacra 422). Se partirá desde la bodega en tractor con acoplado hacia los viñedos. Los participantes recibirán una explicación y demostración de las prácticas de vendimia. Cada grupo tendrá una gamela y tijeras para realizar la cosecha de racimos. Luego, se retornará a la bodega.

13:00 hs.
En la bodega se procederá al desgranado manual de los racimos y el posterior pisado de uvas. Durante la experiencia, un enólogo o estudiante avanzado de enología, dará una charla explicativa del proceso de elaboración del vino.

14:00 hs.
Almuerzo. El menú será asado, acompañado de ensaladas y escabeches caseros. El postre será a base de frutas de la chacra.

Una vez finalizado el almuerzo, se propondrán juegos temáticos, para participar en equipos. El equipo ganador se llevará como premio un regalo de la casa.

Por último, la actividad principal será disfrutar del entorno de la chacra con una caminata libre, tomar mates en el patio o compartir una charla.

Participación:

El evento tendrá cupos limitados, siendo la capacidad máxima 60 personas. De esta manera, ofrecen un clima relajado y una atención personalizada, de acuerdo a las dimensiones de nuestro establecimiento.

La venta de entradas será con anticipación, desde el miércoles 1 de abril hasta el viernes 17 de abril.